Chef de Partie für das Café Restaurant im Kunsthistorischen Museum Wien (m/w/d)
Jobrubrik
Gastronomie
Einsatzort
1010 Wien
Beschäftigungsausmaß
Vollzeit
Eintrittsdatum
ab Jänner 2024
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte und Buffets
- Präsentation und Anrichten von Speisen
- Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- Mitentwicklung von neuen Rezepturen und gemeinsame Erstellung eines neuen Speisenangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
- Erfahrung im à la carte Geschäft
- Sie lieben es in einem kleinen Team zu arbeiten, sich dort frei entfalten zu können und sind gut organisiert
- Sie wählen Ihre Produkte sorgfältig aus und kreieren daraus einzigartige Gerichte den Jahreszeiten entsprechend.
- Auch in Stoßzeiten haben Sie Ihre Küchen im Griff und können die gewohnte Qualität liefern
Organisatorische Einbindung
Willkommen in der Welt des exquisiten Genusses und der traditionsreichen Gastfreundschaft, in den Restaurant- und Kulturstätten von GOURMET! Wir sind stolz darauf, eine Sammlung von einzigartigen Gastronomiestätten betreiben zu dürfen, darunter das legendäre Café Schwarzenberg, das charmante Joules Bistro im Technischen Museum und das Café Restaurant in der Kuppelhalle des Kunsthistorischen Museums. Wir sind auch stolz darauf, die Eventgastronomie in der Wiener Stadthalle und dem Wiener Ernst-Happel-Stadion zu repräsentieren, wo wir einzigartige kulinarische Erlebnisse für große Veranstaltungen schaffen. Wir laden Sie ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam mit uns die kulinarischen Traditionen und die herzliche Gastfreundschaft fortzuführen. Willkommen in einer Welt, in der Geschichte auf modernen Glanz trifft und das gastronomische Erbe lebendig bleibt!
Zusatzinformationen
ARBEITSORT: Café im Kunsthistorischen Museum Wien, Burgring 5, 1010 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, Dienstag bis Sonntag, Wechseldienst im Rahmen einer 5-Tage Woche von 08:30 Uhr bis 17:00 Uhr, donnerstags bis 22:00 Uhr
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen Bundesland Wien und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.700,00 brutto auf Basis einer All-In Vereinbarung. Je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.
Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
#LI-DNI
Wir bieten
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, gratis Mittagstisch, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.
Über uns
GOURMET ist führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 1.600 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service.
Kontakt
Bei Fragen kontaktieren Sie Ihre/n Recruiter/in:
Frau Selma Kowarzik
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